Un hygromètre mesure l'humidité relative dans l'air. L'humidité relative est exprimée en percentage- il compare la quantité d'humidité, ou de vapeur d'eau, dans l'air pour le montant maximum de l'humidité de l'air peut potentiellement contenir. L'humidité relative est mesurée sur une échelle de zéro à 100- plus le nombre est élevé, plus l'humidité de l'air.