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Identification de consoude

Consoude (Symphytum officinale) est une plante herbacée vivace de la famille maternelle de bourrache en Europe et maintenant trouvé à l'état sauvage dans toute l'Amérique. Historiquement, consoude a été utilisée pour guérir des blessures et des fractures, l'amenant à être alternativement dénommé knitbone ou bruisewort. Le médecin grec Dioscoride suggéré à cette fin dans le 1er siècle. Ces derniers temps, cependant, la consoude a été trouvé pour contenir des alcaloïdes de pyrrolizidine, connus pour causer des dommages au foie à des doses élevées.

Consoude et Digitale

  • Un danger encore plus grand que sa teneur en alcaloïdes toxiques est étroite ressemblance de consoude à la digitale (Digitalis purpurea). Digitale peut tuer en cas d'ingestion, provoquer des irrégularités et des palpitations cardiaques mortelles. Par conséquent, lors de la récolte de consoude à l'état sauvage, il est impératif de vérifier qu'il est en effet de consoude et non pas son sosie mortelle qui est recueillie.

Fleurs




  • La différence la plus notable entre la digitale et de consoude est la taille et la forme de leurs fleurs. Consoude fleurs émergent en hochant grappes dans la fin du printemps ou au début de l'été. Ces fleurs sont petites, délicates et en forme de cloche. Ils peuvent être blancs crémeux, lumière jaune, rouge, violet, rose ou bleu. Comme les fleurs de consoude, fleurs de digitale pendent vers le bas. Ces fleurs en forme de trompette, cependant, sont beaucoup plus grands et plus voyant que ceux de la consoude. Ils sont de couleur rose-violet dans la couleur et portent des taches blanches et violettes distinctifs à l'intérieur de leurs pétales.

    Le digitale mortelle peut être discernée de consoude par ses fleurs singulières.
    Le digitale mortelle peut être discernée de consoude par ses fleurs singulières.

Feuilles

  • Feuilles de consoude meurent en hiver, réémergentes chaque printemps en grappes épaisses de 3 pieds de hauteur et de diamètre. Depuis le centre de l'amas dense, une tige portant des feuilles alternées monte, finalement, portant des bouquets de fleurs à son sommet. Les feuilles elles-mêmes sont longues et pointues, avec des veines profondes rayonnant à partir d'une veine centrale proéminente qui divise chaque feuille. Ils atteignent la maturité à une teinte émeraude profonde. Feuilles de consoude peuvent atteindre des longueurs de 1,5 pieds. Ils sont recouverts de poils courts et rêches, leur donnant une texture sandpapery.

Racines

  • Racines de consoude grandissent dans une large propagation, mode de ramification, instituant la plante fermement dans le sol et qui rend difficile à déraciner. Ces racines sont fragiles dans la texture. À l'extérieur, ils sont un profond, l'ombre de chocolat brun. Lorsque cassé, ils révèlent une couleur blanc crème à l'intérieur et un parfum frais et lumineux.

Parfum

  • Comme son cousin bourrache, les feuilles fraîches de la plante de consoude émettent un croustillant, arôme propre similaire à celle de concombres fraîchement tranchées. Cette odeur caractéristique est encore une autre façon dont consoude peut être identifié à l'état sauvage.

    Feuilles de bourrache fraîchement écrasées sentent comme les concombres.
    Feuilles de bourrache fraîchement écrasées sentent comme les concombres.
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