Tournesols (Helianthus annuus) sont grandes annuelles traquées, portant des fleurs en forme de soleil joyeux. Ces fleurs emblématiques atteignent des hauteurs de 8 à 15 pieds. Beaucoup de variétés de tournesol exquis sont disponibles pour les jardiniers, dont le vermillon et le cuivre Beauté d'automne, le 12 pieds de haut or fleuri géant russe, et le bordeaux et marron douce Reine de velours.
Originaire des plaines et les prairies d'Amérique du Nord, tournesols adorent le plein soleil et un pH neutre à légèrement alcalin, un sol bien drainé. Un approvisionnement régulier en eau va augmenter la hauteur et le rendement de fleurs, bien que les conditions sèches sont tolérés. Tournesols poussent généralement au printemps, fleurs en été et meurent à l'automne. De gauche à leurs propres dispositifs, ils seront à nouveau croître à partir de semences l'année suivante. Les graines de cette plante sont comestibles et sont utilisés dans le commerce pour faire de l'huile de cuisson. Ils attirent également les cardinaux, les geais bleus et les pics.