Un aérateur de vin fonctionne comme un filtre pour le vin. La partie supérieure de l'aérateur a une grande ouverture, suivie d'un tunnel de filtrage et une ouverture plus petite au fond. Le consommateur averti verse une bouteille de vin par l'ouverture supérieure. Le vin entonnoirs à travers le filtre et sort de l'ouverture à la fin.
Vous pouvez acheter des aérateurs verre, en plastique ou en vin de métal. Aérateurs varient selon la taille et la forme. Certains modèles ont été conçus pour un visuel d'autres modèles ont été conçus pour Pourvoi- pratique. Par exemple, un aérateur peut avoir un filtre qui attire l'œil tandis qu'un autre peut avoir un grip en caoutchouc sur le filtre, ce qui le rend plus facile à tenir.
Aérateurs de vin prennent la place des décanteurs pour le vin rouge. Permettre le vin rouge au souffle permet d'améliorer à la fois sa clarté et sa saveur. Avec un décanteur, le vin rouge se trouve dans un récipient ouvert pendant une longue période de temps, exposer le vin à l'oxygène. Un aérateur permet également le vin de la respiration, mais accélère le processus en le poussant à travers un filtre. Certains aérateurs filtrent aussi les particules à l'intérieur du vin, donnant un goût propre.
Beaucoup aérateurs viennent avec une passoire de sédiments. Le filtre a un petit panier grillagé qui correspond à l'intérieur de la partie supérieure de l'aérateur. Lorsque vous versez le vin à travers l'aérateur, la crépine attrape toutes les particules à l'intérieur du vin. Certains aérateurs viennent également avec un support. Le titulaire protège l'aérateur de se casser en cas de non utilisation et peut aussi agir comme un bac de récupération. Lorsqu'il est placé à l'intérieur, le titulaire attrape les gouttes de vin restant de l'aérateur et permet à l'appareil sécher correctement.
Vinturi fait plusieurs aérateurs de vin. Le modèle de base comprend un design en verre, les sédiments crépine et support. Le modèle de luxe dispose d'un support en verre, ce qui élimine la nécessité de tenir l'appareil en main au moment de verser le vin. Vinturi rend également un aérateur pour le vin blanc. Final Touch rend plusieurs modèles simples de vin en verre de l'aérateur. Peugeot réalise également une ligne d'aérateurs de vin.