Hawaï est connue pour son activité volcanique. Les volcans peuvent changer la formation de la terre, et peuvent aussi changer la géologie avec la formation de pierres précieuses. Gems indigènes à Hawaï comprennent péridot, cristaux obsidienne et de pierres précieuses, appelées olivine, qui contribuent à des plages vertes d'Hawaï. Ces gemmes sont formées par la lave de refroidissement, ainsi que la chaleur et la pression. Un autre joyau est le corail noir, qui est un organisme vivant utilisé dans les bijoux.