Les salaires des agriculteurs Diary à travers le pays sont généralement faibles, bien que de nombreux travailleurs agricoles travaillent d'autres emplois pour un revenu supplémentaire, selon le travail manuel Outlook. Le salaire moyen pour les gestionnaires de produits laitiers dans la région de New York est parmi les plus élevés dans les zones urbaines, avec des salaires moyens de 32 057 $ par année, à compter de Janvier 2011, selon l'expert de Salaire. La plupart des salaires dans les zones urbaines étaient beaucoup plus faibles, cependant, avec la moitié de tous rapporté un revenu annuel inférieur 20 010 $.