L'ail (Allium sativum) saveurs des aliments de partout dans le monde. Dans la demande pour ses usages culinaires ainsi que des usages médicinaux, la majorité de l'ail cultivé aux États-Unis vient de Californie. Selon le Pesticide Action Network de l'Amérique du Nord (PANNA) site web, Californie agriculteurs d'ail commerciale en 2009 a pulvérisé l'azoxystrobine, la pendiméthaline, oxyfluorfen et le glyphosate en quantités significativement plus élevé que tous les autres pesticides utilisés sur l'ail. L'ail est rustique dans US Department of Agriculture des zones de rusticité 3 à 8.
Azoxystrobine
Les producteurs d'ail commerciaux de la Californie appliquées 11,962 livres de l'azoxystrobine fongicide en 2009, ce qui rend leur composition chimique le plus utilisé sur l'ail cette année. Le fongicide combat la maladie de la rouille dans l'ail et d'autres espèces d'Allium. La rouille peut rapidement anéantir une récolte, dévastant des plantes et de la rentabilité, comme il l'a fait en Californie en 1998. Depuis lors, l'azoxystrobine a été appliqué à titre préventif, d'où son utilisation beaucoup plus importante que les trois autres pesticides.
Pendiméthaline
Cuscute, une mauvaise herbe parasite qui pousse dans les régions d'ail croissance de la Californie, est si virulente que l'Université de lutte intégrée de la Californie Programme de gestion recommande de laisser les champs en jachère où il est constamment découvert. Pendiméthaline est le seul herbicide connu pour tuer cuscute. Par conséquent, les agriculteurs Californie répartis 7,669 livres de la pendiméthaline en 2009 pour traiter les mauvaises herbes destructrice avant de planter leur récolte de l'ail.
Oxyfluorfène
Les producteurs appliquent oxyfluorfène, un herbicide à large spectre, seulement après tiges d'ail grandissent plus grand que 12 pouces, sinon il peut tuer les plants d'ail. L'herbicide durable repousse des mauvaises herbes pendant deux mois après sa première application. Il est tellement efficace qu'il est largement utilisé dans de nombreux produits agricoles de la Californie ainsi que les zones non planté. Californie producteurs d'ail pulvérisé 4.550 livres de l'oxyfluorfène en 2009.
Glyphosate
Application de glyphosate sur les cultures d'ail sous la forme d'un sel d'isopropylamine était le quatrième pesticide le plus utilisé par les agriculteurs de la Californie sur les cultures d'ail en 2009. glyphosate sous la forme d'un sel de potassium a également été utilisé mais en beaucoup plus petites quantités. Un herbicide non sélectif, en post-levée, le glyphosate tue chaque plante il est en contact. Par conséquent, il est appliqué pour aider à dégager un champ ail des mauvaises herbes après plants d'ail sont à maturité et leurs tiges sèchent dans le domaine. En 2009, la Californie agriculteurs d'ail appliquées 4001 livres de la forme de sel d'isopropylamine de glyphosate.