Beaucoup de nord de l'Utah ne convient pas pour le désert jardinage. La partie nord contient les montagnes Rocheuses, avec de hautes montagnes et des hivers froids et des conditions humides, englobant Département américain de zones de rusticité des plantes de l'agriculture 2 à 5. Ci-dessous, qui est le plateau du Colorado, qui, dans le nord de l'Utah, a aussi des hivers froids et humides à conditions sub-humides. Desert jardinage est le plus approprié pour la zone ouest de Great Basin, dont la plupart est un désert froid élevée qui comprend les zones USDA 5b à 7b.